第一類企業(yè)是發(fā)展成熟的國際知名企業(yè),具備很強的設計、研發(fā)能力和明顯的品牌、渠道優(yōu)勢,由于其本地勞動力成本較高等原因而只保留少部分產品的生產,大部門產品向貼牌生產廠商采購,成為輕資產型的品牌運營商;

第二類企業(yè)具備一定的設計和研發(fā)能力,品牌知名度不高,一般處于發(fā)展中國家和地區(qū),勞動力成本較低,具備較強的生產能力,屬于重資產型的生產商,一般多為第一類企業(yè)貼牌生產,部分企業(yè)也會以自有品牌進行生產和銷售。經過二十多年的發(fā)展,我國的炊具產業(yè)從簡單的生產制造逐步向自主研發(fā)、設計、生產和銷售轉變,形成了具備相當生產規(guī)模和技術水平的生產體系,逐步成為全球炊具產業(yè)的重要生產基地。

國內廚具設備企業(yè)的經營情況主要分為三類:首先是國內行業(yè)的領先企業(yè),在為國際知名企業(yè)貼牌生產的同時也以自有品牌在國內外市場生產經營,并占領了國內市場的中高端市場;其次,部分具備規(guī)模優(yōu)勢的企業(yè)主要為國外知名企業(yè)貼牌生產;最后,行業(yè)內絕大多數的中小企業(yè)均集中于國內中、低端產品的市場競爭。
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